作者別: 室町 三谷屋

本日入荷！
ヒメダイ(別名オゴダイ、鹿児島)、石垣鯛(鹿児島)、スジアラ(別名アカジンミーバイ、沖縄)、ギンポ(千葉)等々入ってます！

最近ではあまり見かけなくなりましたが、ギンポの天ぷらは上品な旨味が最高です。この時期のイチオシです。

室町三谷屋公式ホームページ
http://m-mitaniya.com

#神田 #日本橋 #室町 #三谷屋 #和食 #魚料理 #珍魚 #スジアラ #ヒメダイ #石垣鯛 #ギンポ #熟成 #刺身 #天婦羅 #接待 #個室 #隠れ家 #記念日

福岡より真鯛、石鯛、マゴチ、イサキ、スズキ、アジ、アオリイカ入荷！
魚種も少しずつ夏っぽくなってきました！

明日はキンキ、八角などが根室より届きます。

熟成させてお待ちしております。

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#室町三谷屋 #日本橋 #室町 #神田 #魚料理 #夏の魚 #熟成 #マゴチ #石鯛 #刺身 #個室 #カウンター #接待 #会食 #記念日

壱岐のキジハタです！

九州ではあこうの名前で呼ばれてますね。

これからの時期、旨いです！
今日から熟成開始です。

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#室町三谷屋 #日本橋 #神田 #室町 #魚料理 #キジハタ #あこう #個室 #熟成 #隠れ家 #刺身

デザートの仕込み中！
たっぷりイチゴを使ってババロア作ります！

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#和食 #魚料理 #デザート #神田 #日本橋 #室町 #隠れ家 #個室 #カウンター #デート #記念日

根室より、特大のキンキ入荷です！

大きいもので８００グラムオーバー。
築地ではなかなか、お目にかかれないサイズです。

身のハリ、脂の乗りも極上です！

ご希望の方はご予約時にお申し付けください。

その他、
根室よりサメガレイ、カジカ
福岡よりマハタ、太刀魚、イサキ、スズキ、アジ、サバなど入荷しています。

熟成、仕上がりが楽しみです！

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～5月ゴールデンウィークの臨時営業日～

・3日（水）憲法記念日
・4日（木）みどりの日
・5日（金）こどもの日

上記、3日間は祝日ですが、通常通り営業致します。
ご予約お問合せお待ちしております。

～5月の臨時休業日～

・13日（土）～16日（火）までの4日間代休をとらせていただきます。

５月の臨時営業及び、臨時休業のお知らせ
～5月ゴールデンウィークの臨時営業日～

・3日（水）憲法記念日
・4日（木）みどりの日
・5日（金）こどもの日

上記、3日間は祝日ですが、通常通り営業致します。
ご予約お問合せお待ちしております。

～5月の臨時休業日～

・13日（土）～16日（火）までの4日間代休をとらせていただきます。