からすみ完成までもう少し!
クリスマスあたりに出来上がる予定です。
室町三谷屋公式ホームページ
http://m-mitaniya.com
#日本橋室町 #神田 #三谷屋 #魚料理 #からすみ #熟成 #ボラの卵 #忘年会シーズン #会食 @ 室町 三谷屋
神田駅から徒歩3分の和食店『神田室町三谷屋』です。旬な鮮魚のお料理をお楽しみ下さい
からすみ完成までもう少し!
クリスマスあたりに出来上がる予定です。
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★年末年始の営業のご案内★
2017年の年末は
12月29日(金)
まで通常営業致します。
2018年の年始は
1月5日(金)
の夜より営業致します。
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#年末年始 #営業案内#日本橋室町 #神田 #和食 #魚料理 #室町三谷屋 #会食 #個室 #割烹 #忘年会 #新年会
テスト
四万十川の天然鮎です。
そこらのとは味も香りも違います!
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#鮎 #四万十川 #鮎の塩焼 #日本橋 #室町 #神田 #室町三谷屋 #接待 #会食 #魚料理
本日入荷!
ヒメダイ(別名オゴダイ、鹿児島)、石垣鯛(鹿児島)、スジアラ(別名アカジンミーバイ、沖縄)、ギンポ(千葉)等々入ってます!
最近ではあまり見かけなくなりましたが、ギンポの天ぷらは上品な旨味が最高です。この時期のイチオシです。
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#神田 #日本橋 #室町 #三谷屋 #和食 #魚料理 #珍魚 #スジアラ #ヒメダイ #石垣鯛 #ギンポ #熟成 #刺身 #天婦羅 #接待 #個室 #隠れ家 #記念日
福岡より真鯛、石鯛、マゴチ、イサキ、スズキ、アジ、アオリイカ入荷!
魚種も少しずつ夏っぽくなってきました!
明日はキンキ、八角などが根室より届きます。
熟成させてお待ちしております。
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#室町三谷屋 #日本橋 #室町 #神田 #魚料理 #夏の魚 #熟成 #マゴチ #石鯛 #刺身 #個室 #カウンター #接待 #会食 #記念日
壱岐のキジハタです!
九州ではあこうの名前で呼ばれてますね。
これからの時期、旨いです!
今日から熟成開始です。
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#室町三谷屋 #日本橋 #神田 #室町 #魚料理 #キジハタ #あこう #個室 #熟成 #隠れ家 #刺身
デザートの仕込み中!
たっぷりイチゴを使ってババロア作ります!
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#和食 #魚料理 #デザート #神田 #日本橋 #室町 #隠れ家 #個室 #カウンター #デート #記念日
テスト
根室より、特大のキンキ入荷です!
大きいもので800グラムオーバー。
築地ではなかなか、お目にかかれないサイズです。
身のハリ、脂の乗りも極上です!
ご希望の方はご予約時にお申し付けください。
その他、
根室よりサメガレイ、カジカ
福岡よりマハタ、太刀魚、イサキ、スズキ、アジ、サバなど入荷しています。
熟成、仕上がりが楽しみです!
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