作者別: 室町 三谷屋

本日入荷！
ヒメダイ(別名オゴダイ、鹿児島)、石垣鯛(鹿児島)、スジアラ(別名アカジンミーバイ、沖縄)、ギンポ(千葉)等々入ってます！

最近ではあまり見かけなくなりましたが、ギンポの天ぷらは上品な旨味が最高です。この時期のイチオシです。

室町三谷屋公式ホームページ
http://m-mitaniya.com

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福岡より真鯛、石鯛、マゴチ、イサキ、スズキ、アジ、アオリイカ入荷！
魚種も少しずつ夏っぽくなってきました！

明日はキンキ、八角などが根室より届きます。

熟成させてお待ちしております。

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壱岐のキジハタです！

九州ではあこうの名前で呼ばれてますね。

これからの時期、旨いです！
今日から熟成開始です。

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デザートの仕込み中！
たっぷりイチゴを使ってババロア作ります！

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根室より、特大のキンキ入荷です！

大きいもので８００グラムオーバー。
築地ではなかなか、お目にかかれないサイズです。

身のハリ、脂の乗りも極上です！

ご希望の方はご予約時にお申し付けください。

その他、
根室よりサメガレイ、カジカ
福岡よりマハタ、太刀魚、イサキ、スズキ、アジ、サバなど入荷しています。

熟成、仕上がりが楽しみです！

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