
室町三谷屋では、お料理はすべてコースのみでご用意しております。
全国各地から直送される旬の鮮魚を中心に、その時季に最も美味しい食材を用いた料理を
一皿一皿丁寧に仕立てております。
鮮魚専門店ならではの仕入れと技術を活かし、焼き物や煮物、刺身など、
それぞれの素材に最適な調理法でご提供いたします。
また、当店では月替わりの固定メニューは設けておらず、その日の仕入れや
季節に合わせて内容を構成しております。
旬の魚介の魅力を最良の形でお楽しみいただくため、料理人がその日ごとの食材を見極め、
最も美味しい組み合わせでコースをお作りします。
日本橋・神田エリアでの接待や会食、大切なお席にもふさわしい和食割烹として、
ゆったりとお食事をお楽しみいただけるコースをご用意しております。
季節の味覚とともに、特別なひとときをお過ごしください。





