
室町三谷屋では、旬の鮮魚料理に寄り添う日本酒を中心に、
全国各地の酒蔵から厳選した銘酒を取り揃えております。
魚料理専門の和食割烹として、料理との相性を大切に考え、
その時季の食材に合う味わいの日本酒を選んでおります。
現在は常時10〜15種類ほどの日本酒をご用意しており、
季節や仕入れ状況に合わせて内容も少しずつ入れ替えております。
すっきりとした飲み口のものから、旨みのあるふくよかな味わいのものまで、
幅広いタイプを取り揃えておりますので料理に合わせてお楽しみいただけます。
また、日本酒以外にもビールや焼酎、ワインなどもご用意しております。
旬の鮮魚料理とともに、お好みのお酒をゆったりとお楽しみください。